Kepti vyšniniai pomidorai su Picual aliejumi
Ingredientai Leiskite Viduržemio jūros skoniams atsiskleisti paprastame, tačiau elegantiškame patiekale. Lėtai orkaitėje kepami vyšniniai pomidorai, saldūs svogūnėliai ir aromatingos alyvuogės susilieja į sodrų, natūraliai salstelėjusį skonį, kurį išryškina intensyvus, vaisiškas PICUAL alyvuogių aliejus. Jo išraiškingos žaliosios natos ir subtilus pipiriškumas suteikia patiekalui išskirtinio charakterio. 500 g prinokusių vyšninių pomidorų 200 g mažų perlinių arba raudonųjų svogūnėlių, nuluptų 100–150 g žaliųjų arba juodųjų alyvuogių 4 česnako skiltelės 4 v. š. PICUAL aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus Kelios šakelės šviežio čiobrelio arba 1 a. š. džiovinto raudonėlio Jūros druska Šviežiai malti juodieji pipirai Nebūtina: keli lašai brandinto balzaminio acto
Antienos ir daržovių wok su Arbequina aliejumi
Ingredientai Azijos virtuvės įkvėptas WOK patiekalas, kuriame sultinga anties krūtinėlė dera su traškiomis cukinijomis, morkomis ir brokoliais bei švelniais ryžių makaronais. Švelnus, vaisiškas ARBEQUINA aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus subtiliai sujungia skonius, o imbieras ir gaivi kalendra suteikia patiekalui ryškaus rytietiško charakterio. 150 g anties krūtinėlės 1 a. š. ARBEQUINA aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ½ cukinijos 1 nedidelė morka Sauja brokolių žiedynų ½ puodelio virtų ryžių makaronų Šviežios kalendros Šiek tiek šviežiai tarkuoto arba malto imbiero Jūros druskos Šviežiai maltų juodųjų pipirų Šlakelis sojų arba Vorčesterio padažo pagal skonį Gaminimas
Tuno ir ančiuvių salotos su Frantoio aliejumi
Ingredientai Gaivios Viduržemio jūros regiono salotos, kuriose švelnus tunas, intensyvūs ančiuviai ir traškios sezoninės daržovės susilieja į harmoningą skonių derinį. Aromatingas FRANTOIO aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus su gaiviomis žolelių ir lengvomis pikantiškomis natomis suteikia salotoms elegantiško sodrumo, o balzaminio acto akcentas subtiliai subalansuoja visus ingredientus. 80 g konservuoto tuno 3–4 ančiuvių filė ½ virto kiaušinio 1 a. š. FRANTOIO aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus Sauja romaninių salotų 4–5 ridikėliai 4–5 smidrų stiebai ½ agurko arba nedidelis virtas burokėlis ½ puodelio tarkuotų arba plonai pjaustytų morkų Šlakelis balzaminio acto Jūros druska Šviežiai malti juodieji pipirai
Orkaitėje kepta lašiša su Hojiblanca aliejumi
Ingredientai Švelni orkaitėje kepta lašiša, garuose ruošti brokoliai ir karamelizuota saldžioji bulvė – elegantiškas skonių derinys, kuriame atsiskleidžia Viduržemio jūros virtuvės paprastumas. Gaivus ir harmoningas HOJIBLANCA aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus subtiliai papildo lašišos sodrumą, o lengvos žolelių ir migdolų natos suteikia patiekalui išskirtinio charakterio. 150 g lašišos filė 1 v. š. HOJIBLANCA aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ½ puodelio saldžiosios bulvės Sauja brokolių žiedynų Sauja šviežių špinatų 1 v. š. moliūgų sėklų Šlakelis citrinos sulčių Jūros druska Šviežiai malti juodieji pipirai Gaminimas Lašišos filė pagardinkite jūros druska, šviežiai maltais juodaisiais
Jautienos kepsnys su Manzanilla aliejumi
Ingredientai Sultingas jautienos kepsnys, orkaitėje skrudintos sezoninės daržovės ir gaivios špinatų bei kalendros salotos – elegantiškas patiekalas, kuriame sodrus mėsos skonis dera su švelniu daržovių saldumu. Švelnus ir aromatingas MANZANILLA aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus subtiliai išryškina jautienos skonį, o jo vaisiškos natos suteikia patiekalui rafinuotą Viduržemio jūros virtuvės akcentą. 150 g jautienos išpjovos arba kito kokybiško kepsnio 1 a. š. MANZANILLA aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ½ saldžiosios bulvės ½ morkos ½ cukinijos 5–6 Briuselio kopūstai Sauja šviežių špinatų Sauja šviežios kalendros 1 v. š. pinijų arba moliūgų sėklų Šviežio rozmarino Jūros druskos Šviežiai maltų
Žalioji šakšuka keptuvėje su Arbequina aliejumi
Ingredientai Gaivi ir aromatinga žaliosios šakšukos interpretacija, kurioje švelniai troškinti lapiniai žalumynai, cukinija ir alyvuogės dera su minkštais kiaušiniais bei kremine feta. ARBEQUINA aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus vaisiškumas ir subtilios migdolų natos sujungia skonius, o kalendra ir petražolės suteikia patiekalui gaivaus, žolelių kupino charakterio. 2–3 kiaušiniai 1 a. š. ARBEQUINA aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 4 alyvuogės 20 g fetos sūrio Sauja lapinių kopūstų (kale) ½ nedidelės cukinijos Sauja šviežių špinatų ½ nedidelio svogūno Šviežių petražolių Šviežios kalendros Jūros druskos Šviežiai maltų juodųjų pipirų Gaminimas Keptuvėje įkaitinkite ARBEQUINA alyvuogių aliejų.